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“哈一！

哈一！”

蘇柔和張周軒老爺子他們簡直要懷疑這家‘井邊和膳’是不是要改名‘週記和膳’了，周州這威望簡直已經超過了井邊三次郎。話音剛落，就有兩名幫廚一個扯著水槍皮管，一個負責加壓，明亮的水柱衝向周州手中的河豚肝。

周州握住河豚魚肝的手直接迎向激射來的水流，同時按、捏、擠、揉......手上忽輕忽重，從各種角度微操控制,直到河豚肝中被他擠出的肝毒被衝得乾乾淨淨。

這樣就算完了？

張周軒老爺子很想站起身仔細觀看，因為年老眼花，他可不比井邊三次郎看得清楚，只是見周州埋頭在水臺裡迅速操作了一番。

這樣就能去盡肝中之毒了？

張周軒老爺子認為自己是顆能活一百五十歲的長壽種子，可不想因為一道美食過早‘夭折’。

井邊三次郎看了看時間，這才過去了十幾分鍾而已,自己的河豚肝還要泡製許久,周州這邊卻已經準備要下鍋了？

他此刻心中百感交集,若周州真能不借外力藥物就能去除河豚肝中的劇毒，那也不用比了，傻子都知道中藥汁泡過的河豚肝是什麼成色，又如何能夠比得過新鮮貨色？

“取平底煎鍋，不要給我那種不粘鍋，就要鐵製的，放幾片肥豚肉進去，煉些豚油出來，等熟鍋後倒掉，再重新煉製。

還有,廚區備用的紅酒雖然是aoc級別的，出品的酒莊卻最多隻是二級，

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