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要完美領略江南荷葉飯的美味，掌握正確的食用方法還是非常重要的。

這可不同於法餐中的故意裝X，而是由這道美味本身的特點決定的。

徐寧多少算個會吃的人，因此不會像某些乘客那樣直接用筷子把荷葉飯打散攪拌，而是先用筷子輕輕夾起最上面的糯米送進口中......

當微微燙口的軟香糯米覆蓋了他的整條舌頭後，只需要用心品味一番，就能感受到三層味道的疊加。

首先是糯米本身的軟香浮動，令他感受到溫暖和滿足，等到他輕輕咀嚼幾口後，荷葉的清香就接踵而來，第三層味道則是最美的，因為蒸制的原因，鹹鴨蛋黃的一絲鹹香和淡淡的醬肉味兒將會順著米縫滲出來，給他帶來無窮的回味。

回味畢竟只是回味，哪裡有大口蛋大口肉來得舒服啊？這個時候只要輕輕撥開上面的糯米層，頓時，被鴨蛋油染成金紅色的米飯就出現在了眼前，吃到這個位置的時候，已經可以接觸到下面的大米和粳米，而且三種米飯都已充滿了鴨蛋的油香和肉香。

徐寧在這個時候選擇了丟掉筷子，拿起湯匙狠狠舀了高高的一匙，迅速悶進口裡。

一口悶！

頓時，三種米的不同口味和蛋黃、蛋油、醬肉丁就像是一組跳躍的音符，在他的舌尖、在他的齒邊、在他的鮮紅粉嫩的內腮肉旁跳起了一支美味交織成的圓舞曲。

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