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潭州，是一座有著3000年悠久的歷史文化名城，也是一座享譽世界的美食之城。

在漫長的歲月中，潭州融合了中原文化、南方稻作文化和湘江文化，逐漸形成了獨具特色的飲食體系。

湘菜以鮮香麻辣的口感著稱，深受人們的喜愛，與此同時，潭州也是官府菜和夜市小吃的彙集之地，各種美食琳琅滿目，令人流連忘返。

此時正值暑假，無數熱愛美食的食客們顧不上高溫酷暑，從四面八方彙集而來，流連於潭州的大街小巷之中，尋找著自己心儀的各種美食小吃。

整個城市遊人如織，熱鬧非凡，呈現出一派繁華盛景。

潭州高鐵站，江漁穿著一身休閒的夏裝，鼻樑上架著一副墨鏡，提著那個自己用了好幾年的舊書包，正隨著擁擠的人群緩緩地出了站。

明天上午，由華夏名廚委主辦的華夏青年名廚廚藝大賽即將開幕，這也是江漁這一次來潭州的目的。

他此來，並不是為了參加比賽，而是受主委會的邀請，前來擔任廚藝表演嘉賓的。

實際上，江漁對於這一類的事情絲毫不感興趣，他只想安心做個食堂廚師，並沒有想過要往職業廚師的方向發展，在自己的一畝三分地裡自娛自樂其實也挺不錯。

不過賈德泉說，讀萬卷書行萬里路，無論是廚師還是其他職業，多出去走走看看，不但可以開闊自己的眼界，而且多和其他同行交流，尤其是高水平的同行，多少也能為自己查漏補缺，對自己技藝的提升也是有好處的。

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