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清理完這些魚兒,王小聰在廚房裡掃視一圈。
大家都是忙碌無比,洗菜的,切菜的,炒菜的,剝蒜切姜的,宰雞宰鴨,切肉的。
在濃濃的噴香霧氣中,像是仙家廚房,正在給群仙準備食物。
王小聰眼珠子一轉,若是指望這些大廚們讓自己做兩個菜,怕是有點困難。
要不……還是先斬後奏吧!
王小聰桀桀一笑,悄咪咪鑽到一個灶臺邊,姜,蔥,酸菜,辣椒……
各種各樣的調料早已被整齊,順手就能拿到一波。
添柴,點火,熊熊大火瞬間燃起,豬油下鍋,嗤的一聲輕響,油光熠熠。
姜蒜辣椒,淘洗過後切碎的酸菜,一起放入爆炒,等到濃郁,略微刺鼻的火辣氣味竄出來,倒入清水慢煮,直到燒開。
在這個時間裡給切塊的魚肉用鹽醃製入味,等到水一開,調味料的香氣全都煮出來,大致就能直接下鍋燉煮。
在整個過程中,王小聰剛進行到下油炒調料和酸菜的時候,就驚動了其他人。
於嬸子第一時間跑了過來。
“哎呀!小蟲子,你怎麼親手做上了呢?”
不過看了看王小聰熟練的動作,以及鍋裡翻炒出的香氣,加上步驟似乎也沒有問題,倒是不怎麼急切。
王小聰一邊翻炒著鍋裡的調料和酸菜,一邊朝著於嬸子笑道:“放心吧,嬸子,在家我可是做過不少次飯呢!要是做出來不好吃,這些魚就全歸我了!我自己解決掉,絕對不浪費!”
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