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爛肉面其實很大眾，每家基本上都可能有人會做。

在以前老京城裡，總有幾家爛肉面賣的很不錯。特別是那些老茶館，都有一手爛肉面的絕活兒，這東西整起來不費事，還好吃，還能留得住人。所以爛肉面好吃，茶館生意好的原因之一。

可惜現在茶館都大氣了，整得一個富麗堂皇的，一個個的搞成了隔斷間了。在小隔斷間裡面搞些打牌的活動，你說接地氣吧，又沒以前茶館那麼熱鬧。你說不接地氣吧，生意有還不錯，小門一關，在裡面說啥做啥都不知道。隱蔽的很。

所以現在茶館那不叫茶館，改會所了。

這幫子人是吃過爛肉面的，八九十年代的茶館裡就有這種爛肉面。所以每個人一見到爛肉面，不由得都笑起來了，而且是互相看了一眼的會心一笑。

「好久沒有嚐到爛肉面了！」馬至東首先就笑起來，先挑了一筷子。說實話，這日子過得太好了，這種爛肉面雖然很懷舊，但是好吃的吃的太多了，嘗一嘗還是可以的，但是要每天都吃的話，肯定也會膩。

張德勝是人狠話不多啊，拿起筷子就幹。「滋溜」的一口，就繳了一大筷子的面，嘴巴就是湊上去的，眼看著那一大筷子的面就像是自動的滑入到了他的嘴裡一樣。

只要一看他的模樣，關又勳和何哉來就覺得不用再矜持了，馬上拿起了筷子，嘩啦啦的開吃了，一大碗麵，幾個人那是一個風捲殘雲啊。

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