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生活中就有物理，而果汁機裡就有大規律。我們知道把蘋果放進果汁機的塑膠筒中，經過一段時間蘋果就變成果汁了。

雖然果汁相當美味，但是我不禁開始思索蘋果在下面轉子怎麼會打到蘋果的。

我們知道通常蘋果是要切塊的，而有的蘋果塊必然在轉子下面。即使你切的很大，然而經過一段時間後，蘋果塊不就會變小而到達轉子下面嗎？

那麼，下面的蘋果塊為什麼會變成果汁呢？原來是因為在下面的水因為轉子的旋轉而形成向上的渦流。

具體情況就是一開始的時候，渦流是向下的。由於水具有整體性，當轉子下面形成渦流時，轉子上面也形成了渦流。

因為轉子高度較低，底部的水受到的力更多。因此，底部的渦流速度更快。

它形成了一個凹部。底部的渦流沒有停止，而是在一直不停地轉動。這樣凹部就一直存在。

為了填補這個凹部，上面的渦流就會在最上方形成一個凹部。這樣一來，我們就可以看見果汁上面的凹部了。

既然說到了轉子高度，那麼我就想當轉子高度變高之後，果汁顆粒的大小會受到影響嗎？

如果轉子處於高線的中點位置，情況會怎樣？我認為這種位置的轉子是無法把全部的蘋果塊打細的，因為底部的渦流涉及的區域並不是下半部分。

可以認為底部的水比上面的水承受了更多的壓力。據說，在海里，水越深，壓力越大。

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