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科學來源於生活,因此生活中的現象就是我們需要注意的。想必大家對面粉不陌生吧!
麵粉是固體,加水就成了流體。說是流體,也不對。因為它的流動性非常有限,但是它的延展性非常好。
正因為如此,拉麵才可以出現。那麼,大家覺得面是固體還是流體呢?
水川米還是那樣。我認為是固體。水川米不是說了嗎,面的流動性很差。
從這一點來說,它就不是流體。我知道你們會說它有粘性,而流體最重要的特性就是粘性。
事實真是如此?膠水具有粘性,可是它卻不是流體。那麼,它是什麼?
固體。雖然膠水在不使用的情況下處於流動的狀態,但是一旦使用後就會變成固體。
為什麼會變成固體?因為它本來就是這樣,自然要變成固體。面當水分流失完的時候,就會變成固體。
從結果來說,它就是固體。杜埃尼亞斯最先發言,說得十分暢快。我認為是流體。
杜埃尼亞斯說它水分流失後就會變成固體,可是在不受外力的情況下它的水分是不可能完全流失的。
因此,它就具有流動性。而具有流動性,自然就是流體。不過它是固體流體。
為什麼這樣說?因為它具有固體的整體性,流動性是十分有限的。其原因就是粉末在內部還是固體,而表面是流體。
當它的水越多,流體化程度就越高。一定存在一個臨界值導致它徹底變成流體。
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