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第22章 製作紅薯粉

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約莫七日,元家的水井就挖好了。

院子中,一家三口怯怯站在井邊,臉上的興奮難以言表。

元清揉了揉眼睛,目光灼灼,“姐,你打我一下,我有點不敢相信。”

元翎但笑不語,給了弟弟一個耳摑子。

“姐,你倒是捨得真打啊,疼!”

“知道疼啊?會疼那就是真的。”

元清突然咧嘴大笑,“太好了,以後,我再也不用去村口挑水啦。”

“是啊,不過,你也別想偷懶。接下來,姐姐我還有大工程要你和娘幫忙。”

“什麼?”

莫雨娘會意,女兒說的應該是做紅薯粉一事。

“清兒,你姐姐是想做紅薯粉。”

“紅薯粉?”元清狐疑,“那是什麼東西,把紅薯磨成粉嗎?”

“差不多。總之,一切聽我安排。”

元翎和元清從地窖中各挑了一籮筐紅薯,放在水井旁地上。元翎又從屋裡搬來幾張矮矮的靠背椅,緊接著挪來一張大大的木盆,讓弟弟、孃親一人挑了一個位置,各自圍坐。

“壞的不要,另外,洗好的紅薯,表面有疤和有黑點的地方要削掉。待會洗得差不多的時候,娘,你就將紅薯切成塊。”

“好,都聽你的。”

三人洗了半個時辰後,莫雨娘就開始將紅薯切成塊。

又過了一會兒,元翎和元清兩人輪流進柴房研磨。

望著地上一桶一桶的紅薯漿,元翎臉上露出收穫的喜悅,開始進行下一個步驟,過濾。她負責倒入紅薯,弟弟元清則搖動濾架進行過濾,為了最大程度的提取紅薯粉,過濾出來的紅薯渣再加入清水進行二次過濾。

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