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安知南哪有不答應的,笑眯眯點頭應好。
吃了晚飯在一家人的配合下枇杷膏入鍋。
安知言看著熱氣騰騰的鍋睜大了眼睛問道:“妹妹,就這樣不管了嗎?”
“當然不是,還得看爹爹的,爹你把火先燒大一點,等到鍋裡的枇杷變軟以後再用小火熬,到時候把黃糖加進去。”
安重遠笑著應好。
安知言繼續眨巴著大眼睛問道:“然後呢然後呢?”
安知南只得繼續開口:“然後就看枇杷了呀,變顏色了就把鍋裡的枇杷渣撈出來繼續小火熬,等到鍋裡的汁兒變粘稠就熬好了。”
安知言認認真真將妹妹講的記在心裡,不肯錯過一絲一毫。
安硯書難得沒有回房間看書,此刻也聽得認真。
一家七口就圍在廚房裡等著,連安老頭也不出門遛彎了,守在廚房。
半個時辰後,一股酸酸甜甜的味兒瀰漫整個廚房,還帶著一股杏仁的清香,再看鍋裡的枇杷早已呈深褐色,用勺子伸進鍋裡攪拌,粘稠濃密的膏體出爐,枇杷膏做成。
安知南趕緊拿著碗勺了一些,剛熬製好的枇杷膏很是滾燙,安知南晾了好一會兒才在家人們期待的眼神下伸出舌尖試探。
一股香甜瀰漫整個口腔,安知南露出笑臉:“成了。”
“真的?快給我嚐嚐......呀,好甜呀,比點心還好吃呢,”安知言第一次吃枇杷膏,整張臉帶著新奇和驚訝。
之後家裡每個人都嚐了一口,很是滿意。
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