姬央本來唇角含笑，就等著沈度來問她這是何菜，卻沒想到他舌頭倒是挺靈的，居然嚐出了鹿肉來。“今日莊子上送了鹿肉來，午晌時我們在後山還烤了鹿肉吃，連祖母都誇我烤得好呢。我想著，既然送了鹿肉來，定然是有鹿頭的，就讓玉珠兒去問了問，六郎吃著可香？”

這羌煮是西北遊牧族愛吃的，等閒吃不著，得候著殺鹿了才有這美味。將豬肉斫碎熬成濃湯，加蔥白、姜、橘皮、花椒、醋、鹽、豆豉調味，再將鹿頭肉切成兩指寬大小，蘸著肉湯吃，格外鮮美。

說起來這些也都是尋常菜，算不得奢侈，也是姬央費神勞事，弄得這樣花哨，只另有一道菜，顏色黃裡帶白，吃著鮮甜滑嫩，似魚似蟹。

“哪裡來的蟹？”沈度舉筷嚐了嚐道。

“不是蟹呢。這道菜叫賽螃蟹，是將鮮魚剔骨和雞子（雞蛋）燴成的泥，加了胡荽（芫荽）做的。” 姬央嘆息了一聲，“只是咱們中原人不吃蟹，南人卻以之為美，六郎想來是吃過蟹的？”

姬央眼晶晶地望著沈度，沈度笑了笑，“這時節吃蟹都有些早了，這道菜叫賽螃蟹還是過了一些。”

姬央想了想，“那就叫溜蟹糊吧，只是就沒那麼響亮了。”

兩人說話間，姬央又道：“只可惜府裡沒有酒，否則……”否則自然更盡興。洛陽的禁宮中美酒成池，可誰能想到偌大個侯府居然一滴酒也無。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)