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第665章 蟹腳撈粉!

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還竊竊私語。

“竟然有人吃螃蟹,光殼沒肉還貴,傻子吧!風味館確實值得敲鑼打鼓,又慶幸遇上了一個傻子。”

“沒辦法,現在湖裡只剩下這玩意兒多,連水怪都不吃的東西,庭城風味館這是變廢為寶,忽悠外地人的……”

“噓,咱不吃,還能管人家吃不吃,人家有的是銀錢,嚐嚐鮮,也沒啥,咱們不要井底之蛙了。”

“就是,擔心這庭城水怪一天不除,就一天睡不好覺,感覺好久沒吃銀魚了,嘴裡寡淡得很。”

四周看熱鬧的人,又收回目光去了。

姜蓮珠她們反正不怕人議論,不怕人看,傻子就傻子,她就想吃吃螃蟹,咋地啦!

菜上好了之後,夥計們下去了,姜蓮珠舉著嚐鮮……

第一筷子是蟹腳撈粉!

廖久笑問,“媳婦,口感如何?”

姜蓮珠慢條斯理吃完,點評,“不錯,口味偏辣,蟹腳鮮香,米粉Q彈,帶著蟹腳的鮮香味道,兩者味道相輔相成,對味蕾衝擊很大,入嘴,鮮,香,辣,還有米粉的清香,這道菜,不愧是招牌菜……”

她自己來做的話,興許可以味道再改良一下。

更適合自己的口味一些。

但是這道菜,已經能切合許多人的口味了,不錯了。

總分十分,也能過8分以上了,屬於能回購的菜系。

姜蓮珠再嘗清蒸螃蟹,這道菜就中規中矩了,沒有蟹腳撈粉那麼有特色了。

其次蒜蓉大蝦也還行,水晶蝦仁蒸蛋也挺不錯的,總體來說,這家庭城風味館優勝在食材新鮮,大庭湖的螃蟹與蝦口感都與別處不同,加上用了心的烹飪手法,確實能讓人記憶猶新。

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