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陳西峰繼續說道:“我剛收購了富華酒店,大部分的員工要留用的,今天剛好趁這個機會立威。”
“另外,我打算開闢一個樓層專門開設一家概念菜館。”
“為了進行錯位競爭,這家概念菜館的主打菜就是土雞菜。”
“一是明月山莊那個阿姨做的這道茶仙雞味道確實可以,據瞭解,目前明華市的所有餐館都沒有推出這道菜,具有明顯的競爭優勢。”
“二是明華市是海鮮城市,如果開設經營海鮮的餐館,沒有什麼競爭優勢。而許多本地人在吃慣了海鮮後,偶爾吃吃味道獨特的茶仙雞,應該會喜歡的。”
說實話,陳西峰事先在徵求李如薇、李如靈倆姐妹意見時,二人都非常高興,她其實並不滿足於目前的服務工作,很想過上有錢人的生活。
既然定位是概念菜館,當然得要裝修佈置得幽雅清爽。
設計和裝修的事情,陳西峰當然交給專業的公司去做。
對於陳西峰的特別交待,裝修公司總經理陳明明白不能含糊應付,他當然知道如果失去陳西峰的信任,那以後任何裝修業務也拿不到了。
再說,陳西峰認為只要價格不過份,質量能保證,沒有必要在一些價格上進行討價還價。
他明白總要讓裝修公司賺到錢,如果在價格上沒有什麼賺頭,裝修公司和工人就會在其它方面動腦筋,那如何來保證裝修的質量。
陳西峰手上並不缺錢,對於裝修的付款非常及時、從不拖欠。這在裝修行業經常發生拖欠行為,形成三角債的當下,讓陳明感覺到陳西峰的誠信和直爽。
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