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先上來的是周慶春的釀豆芽, 和文瀾的千條金絲餅。不過,節目組為了公正採用了不記名的方式,所以除了文瀾不用猜, 其餘的幾道食客們不會清楚是出自於何人之手。
服務生們在眾人面前放下盤子,每人一份,很精緻。
千條金絲餅, 大概女生手掌大小,被炸到金黃色的千絲萬縷一層一層的繞成了一個規整的小小鳥巢形狀,一口咬下去, 十分酥脆。若只是如此,也就是造型取勝, 口味倒算不了太特別。但咬第二口的時候,卻驚喜的咬到了餡料, 柔滑中帶著清香。
“是芋泥。”有美食家閉著眼睛品味,“一顆一顆的, 應該是馬蹄。”
文瀾在芋泥中加入了被剁得細細的馬蹄碎, 芋泥香滑, 馬蹄清爽,而別緻的餅皮則有著一股雞蛋和來自於陽光下小麥的香氣。這幾種口味綜合起來, 既不過分油膩,也不過甜,非常的適口。
“文大師不愧是文大師。”有食客讚歎道,“果然是華國頂級白案。”
唯一的遺憾就是,這小小的兩個, 根本就不夠吃嘛。連那幾位為了保持身材從來不吃甜食的幾位偶像團體人員,也飛快的將盤中兩個給吃完,並給接了這個通告的經紀人一個大大的贊。
吃完了千條金絲餅, 大家開始吃釀豆芽。
細細的豆芽,在淺口的小盅裡擺成圓形,浸在清澈的湯汁中,正中間擺著兩三顆紅如寶石的新鮮枸杞。賣相十分的不錯。但用筷子夾起來的時候,就能發現這個豆芽和普通的豆芽不一樣,沒那麼軟,反而是有點分量感的,細觀察一下也要略粗一點一點。
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