“原本我擔心喬幫主會輸呢,現在看來完全是多慮了。”
“唉,實在是一波三折,太刺激了。”
女主持人鬆了口氣,輕聲問周衝,“你覺得那個評委為什麼會落淚呢?”
周衝拿起了多倫斯的資料,面帶凝重之色,“好的美食,可以透過味蕾的刺激,引起人的回憶。不出意外,這位來自牙買加的評委,他是想起了自己的過往,比如他曾經受過的苦難,又或者最難以忘記的一頓美餐。”
“好像不止是他在哭!又有一名評委哭了。”
“呃,估計他也有可能想起了自己媽媽給他做的美食。”
世界烹飪大賽的現場,出現了很詭異的場面,十五個評委,其中有八人品嚐了喬智的食物,都開始落淚,剩下的七人也是面色複雜,沉浸在獨特的自我世界之中。
評委們都跟著魔一般。
普利策沒想到局面會變得如此,開始心虛了。
喬智的作品,竟然能把人吃哭了,這是什麼鬼?
喬智也沒想到會有這個局面,畢竟這道菜他研究的時間不長,只是自己品嚐之後覺得很不錯。
菜裡面有苦澀的味道,那是自己秘製的茶葉醬料使然。
茶葉的苦澀,能喚醒人的味蕾記憶,這是喬智近期發現的結果。
以心入廚,才能讓美味刻入人的腦海裡,茶葉是一個很好的媒介。
至於整道菜烹飪創意,來自於一本宋朝的奇書,名為《山家清供》,這本書又被譽為舌尖上的宋代。
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