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正文 第1654節

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憑心論,桑賈伊的實力毋庸置疑,作為一個在歐洲沉澱多年的廚師,他的基本功紮實,對精細的法餐也有研究。

法餐的雞蛋講究鮮嫩的口感,所以對火候的要求很高,他將雞蛋打好之後,放入小盅,然後放上蒸鍋,隨後開始處理調料。

他的動作專業程度,讓評委們對他的看法有所改觀。

人或許是腦殘了一點,但烹飪食物的技巧一流。

喬智用餘光觀察桑賈伊的操作,不僅有些犯嘀咕,桑賈伊不會像是一些小說裡的主角那樣,用假扮腦殘來讓自己輕敵吧?

世界上是有這麼一種人,別人看他的行為很腦殘,以為他是沒什麼城府的人,其實這種人比那些一眼能看穿的真小人還要可怕。

扮腦殘這一套對別人或許有效,但對自己沒有絲毫的用武之地。

因為喬智本人就是個隱藏本來面目的高手。

雞蛋是人類最主要的食物之一,因此任何國家的美食體系裡,烹飪雞蛋都有很多辦法,煎炸烹煮,都有不同的優勢。

與烹飪馬鈴薯一樣,烹飪雞蛋也是看似簡單,但想要脫穎而出,必須要有過人之處。

喬智的每個動作都很瀟灑,廚具在他的手中,彷彿變成了魔術表演的道具,細節細膩,賞心悅目。

直播間內,女主持人問周衝,“請問喬幫主平時在後廚烹飪食物,也是這樣行雲流水嗎?”

周衝忍不住笑出聲,“如果在後廚的話,肯定是怎麼簡單怎麼來,現在是比賽,師父知道會面向大眾,所以會將很多動作格外的美化,比如剛才那個花哨的顛鍋動作,在後廚是肯定看不見的。”

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