在抻面館裡繼續著自己的工作，日子很平靜，一天天過著。但是想學廚師的念頭一直在大腦裡轉著，刺激著我也困擾著我。

英子從老家回來了，回來後沒有回燻肉大餅店上班，而是在五愛市場那裡一家飯店找了個服務員的工作。那是一家比較大的飯店，她準備叫王姐也過去，因為那家店也賣燻肉大餅。正好趕上王姐的老闆李姐也不想做飯店了，覺得做飯店累，不如做她以前做的服裝生意輕鬆，於是李姐就把飯店兌了出去，王姐和英子一起去了五愛市場那個飯店。

說實話，王姐和英子是我出來打工之後，第一個真正意義上的朋友，留給我的記憶也是最深刻的。

王姐和英子走的時候給我留了五愛市場那個飯店的地址和電話號碼。那個時候還沒有手機，有傳呼機，傳呼機很貴，那時候誰有個傳呼機都是個小富豪了，得另眼相看。當然這是指打工的，不是指那些老闆。我記得我有傳呼機的時候，都是零零年的事了。

對王姐和英子有些不捨，看得出她們也是一樣，但這是沒辦法的事，相逢是緣，分開也是緣，只要青山不改、綠水長流，有緣還是會再見面的。

王姐和英子走了之後，我遇到了打工以來第一個貴人。

三姐有個河南老家的表弟，叫卜志毅，在省城的飯店打工，之前回老家相親去了，回來之後直接到了抻面館。

他出來打工好幾年了，開始的時候和我一樣做力工，後來才到飯店幹活。他比較聰明好學，可以配菜，簡單的菜也能炒。由於和三姐是親戚，他不用擔心住的地方，所以他找工作也不是很急。三姐叫他到家裡去住，他說不用，就住在飯店裡。晚上我倆住在一起，我就問他廚師的事，他就和我講，在他那裡我對廚師有了一個簡單的瞭解。

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