那時候農村出來打工的孩子一般的情況下就是兩個選擇，一個是進建築工地做小工，一個是到飯店去幹活。

在當裝卸工的時候總為吃飯的事發過愁，老闆不管吃，每個月給一百五十塊錢叫自己買著吃。開始的時候覺得很好，可是吃了幾天之後就發現一天五塊錢的伙食根本就不夠吃。乾的活累，總是餓。吃不飽飯就沒力氣幹活，這是不變的道理。

那時候一碗抻面兩塊錢，對於正是小夥子的我來說一頓吃兩碗抻面是輕輕鬆鬆的，並且還不怎麼飽。就按每天吃抻面來算，一頓兩碗，一天三頓飯，六碗，一個月三十天，就得一百八十碗，那就是三百六十塊錢，一百五十塊錢根本不夠。何況一天三頓飯也不能總吃抻面，有時候吃點筋餅豆腐腦，飯錢就貴了，一斤筋餅五塊錢，對我來說一頓一斤筋餅輕鬆拿下，一碗豆腐腦一塊錢，這樣一頓飯就是六塊錢。還有的時候給自己改善一下伙食，吃個炒菜，炒菜一般的情況下都是挑最便宜的點，尖椒幹豆腐、酸菜炒粉、麻辣豆腐，這三樣換著點，便宜，菜量還大，配上兩大碗米飯，吃得飽飽的。記得那時候一盤尖椒幹豆腐八塊錢，一碗米飯一塊錢，那還是小碗，大碗的兩塊，一頓飯就得十塊錢。這樣算下來，一個月吃飯的錢也不少。

所以再找活，一定找個管吃管住的活幹。

能夠管吃管住的地方，也就是飯店了。

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