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方家茶餐廳一直都有做奶茶生意，不過方萬山也對這行不瞭解，只是感覺和自己前世所喝的下午茶差很多，也沒有那麼多花哨。

現在聽見王劍這麼一說，就想起以前老婆經常喝的珍珠奶茶，自己恰好知道怎麼做，以前老婆懷孕的時候經常想喝這個，白天挖都街上到處都是飲品店，好弄。

可是有時候是半夜怎麼弄，只能自己去網上查過這方面的資料，想親手做給她喝，雖然最後自己也沒有親手做過，但自己知道怎麼做裡面的珍珠啊，其他的專業人就交給專業人去弄了。

方萬山回到店裡，就和老爸說了保護費的事，老爸也只能點頭，現在世道就是這樣，生意還能繼續做就聽慶幸的事了。交代完所有事情後，方萬山就拉著大嫂及二姐去奶茶櫃那邊。

大嫂叫張莉，今年20，前些年和他父母一家子偷渡過來，他家老爺子現在就住在大名鼎鼎的九龍寨，做個無照醫生，其實老爺子一身中醫西醫都很好，可謂是結合二家之長，可是架不住人家西醫協會只認證件。

現在家裡奶茶一般都是大嫂調製的，以前的時候是老媽或者大哥，去年結婚後就基本交給大嫂了。張莉聽說小弟要製作一種新的奶茶，不知道他又想幹嘛，小弟因為是家裡的老么，一直都被寵溺著，喝奶茶倒是有他，調製從來不見，邊上二姐純粹就是挺好奇的，就跟著一起過來了。

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