錢班長看著孟川熬的這個香料，看去顏色紅紅的，聞起來又香又麻，真的是聞的口水直流，“小孟專家，沒想到光聞著這個你熬的這個香料，我的饞的不行了，不用想，這個水煮魚做出來滋味絕對不錯。”

孟川笑了笑，“等晚吃飯的時候，你嚐嚐知道的。”

一般咱們做水煮魚的時候，都多多少少會往裡面放點蔬菜，一般情況下，豆芽這道菜都是必放的，不過孟川吃了這麼多次的水煮魚，總結出大部分的水煮魚都會放這麼幾道蔬菜進去。

除了豆芽，大多數人還都會放一些豆腐皮，還有一些蘑菇，寬粉，青菜之類的，不得不說，這些菜放進去，真的能給水煮魚添色不少，孟川也尋摸過來一些這樣的蔬菜，先放到水裡焯一遍，焯水的時間可以稍微長一點，無論如何必須得保證這些菜能煮熟了。

然後在把這些蔬菜放在大盆裡，等會直接把做好的水煮魚連魚帶湯一塊倒進去既可，這樣，一道美味的水煮魚完成了。

錢班長看到孟川做的水煮魚，真正算的是色香味俱全，真的是佩服的不行，連忙豎起了大拇指，“小孟專家，您可真夠厲害的，這可是讓我大開眼界了。”

第546章西紅柿土豆排骨湯

“這沒啥，水煮魚的做法本來不難，很多人都可以做到的，對了，錢班長，我記得你剛才說的是做三個辣菜，七個普通口味的菜是這樣的吧。”

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