炊事班長想了想就同意了，“都說專家們有一些怪癖，現在看來還真是，不過面前的這位食品專家的怪癖可不好啊，這是軍隊，一個吃大鍋飯的地方，還想隨時吃小灶，就算是專家也沒這個特權吧。”

但是這話，班長也就自己心裡想想，也不敢說出來，“專家同志，那你自己來做，我能幫你什麼忙？”

孟川就請了半個小時的假，所以時間很是緊迫，那蒸小饅頭和做紅燒肉就得同時進行，“班長同志，你幫我選塊肉，切成塊後用料酒和薑片醃一下，另外你們這有沒有發好的面，我來蒸饅頭。”

炊事班長立刻從面盤裡扯出來一塊麵，“專家同志，這些面夠不夠？”

孟川看著炊事班長扯出足有三五斤的大面塊，連忙說道：“多了，一半就夠。”

兩斤面看似很多，但是這個是發好的面，實際上面粉的量也就六七百克左右，這對於一個年輕力壯的小夥子來說，最多兩頓就吃完了，“專家同志，這面是不是有點少了吧。”

孟川笑了笑，“不少，我飯量小，足夠吃一陣子了。”

炊事班長突然想到面前的人是食品專家，那是做辦公室的，自然食量不大，於是就不再糾結這個問題了，“那好吧，給你面，我先去切肉。”

孟川接過面，沒有直接成型，而是開始揉了起來，炊事班長見到孟川重新揉開了面，還以為孟川對面的軟硬度不滿呢，於是邊切肉邊問道：“專家同志，這個面我們都是按比例放的，軟硬度應該很好才對，沒必要在揉了。”

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