史丹福和查爾斯上校不對付，但是和其他教官關係卻特別好，每次一研究出新的美食，都會第一時間給那些教官們品嚐，獲得了教官們的一致好評。

“好吧，反正當兵的腸胃沒一個好的，我就當給其他教官做了，順便給那個老查爾斯吃點。”

查爾斯上校此時並沒有老老實實的坐在餐廳裡，而是踱步到了後廚門口，當聽到孟川的話後，查爾斯上校笑了笑，暗道：“44號，我說過你這種關心人的性格會害死你的，等明天對抗的時候，我保證會給你一個難忘的記憶。不過說真的，被人關心的滋味還真的挺舒服的，怪不得那麼多學員還有教官都這麼喜歡這個44號。”

孟川的時間也不多，立刻開始了做飯，山藥這種食材，不耐燉，所以在後面才放，孟川先來處理雞肉。

剛才史丹福已經幫孟川把雞肉切成了塊，所以孟川就直接下鍋焯上一下，去下血水。

焯水的時間不需要太長，一兩分鐘就好，焯好之後，就開始炒制。

炒菜這個東西在西餐上並不多見，特別是美式西餐，基本上是見不到炒制的東西，所以史丹福對這個炒菜很是好奇。

孟川炒這個雞肉，並不是讓他入味，最主要是給雞肉上色，孟川這次沒有用最常見的冰糖或者是白糖上色，而是準備用蜂蜜。

蜂蜜真的是一種特別好的食材，不僅對心臟有好處，還對肝臟腸胃有效果，但是用蜂蜜上色，這稍微有點難，不過孟川有自己的好辦法。

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