因為孟川有點發燒，所以不可能在後廚吃，於是端著湯就走到了餐廳。

史丹福把食物放在孟川面前後，就坐到了孟川對面，等著孟川給自己意見。

孟川看了看桌子上的幾塊糕點，就是普通的麵包，有點疑惑了，這難道就是史丹福特製的麵包？看起來和普通麵包沒有什麼區別啊。

算了，自己還是先嚐嘗吧，既然史丹福專門讓自己品嚐，應該會有不同。

第452章餈粑

孟川是非常想喝湯的，但是湯裡生薑味會影響自己對面包的判斷，算了，自己還是先品嚐麵包好了。

孟川拿起一塊麵包，就感覺到不一樣，這麵包好軟，軟到不像是麵粉做的，“史丹福，你這應該不是用麵粉做的吧，從柔軟度上來說，應該是糯米粉做的。”

史丹福見到孟川還沒吃，僅僅是憑捏一下，就能猜出是什麼食材，真的驚了，“44號，你真是神了，僅僅是捏了一下，就能猜出是什麼食材。”

“這不算啥，接觸的多了，自然就能摸出來了，而且糯米粉也是很常見的食材，所以能感覺出來也沒什麼奇怪的。”

孟川先是嚐了一口糯米麵包，軟中帶硬，有點疑惑了，“查爾斯，你這應該不是用烤箱烤出來的吧，應該先蒸了一遍，才烤的。”

史丹福聽到孟川的分析，立刻點了點頭，“44號，你真是厲害，僅僅是吃了一口就能知道我的作法，你難道是先知麼，會預測術麼？”

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