南瓜粥放到灶上慢慢熬，自己就開始做鹽焗雞，孟川做的這個鹽焗雞是簡易版的，畢竟在戰場上，想做出手續繁雜的那種鹽焗雞實在是不現實。

炊事車裡是有鹽焗雞粉的，速凍雞也有，食材差不多這兩樣就夠了，另外調味料的話，一點香油，一點花生油，一點生抽，就夠了。

孟川先把雞洗乾淨，然後往雞肉上撒上一點鹽焗雞粉，只需要撒上一點點就行，比如一包鹽焗雞粉大概是二十克，撒上五克就夠了。

剩下的十五克倒入碗裡，然後在往碗里加入香油，花生油，生抽，攪拌均勻，這裡有個要注意的點，那就是油最好是少加一點，因為在蒸的時候，雞肉上會浸出油的，所以少加點油，這樣才不會油膩。

此時在把拌好的調料抹勻在鹽焗雞上，放入蒸鍋內蒸上二十分鐘就好。

時間過的很快，到了宵夜時間，大首長就準時過來了，不過還沒走到炊事車，就聞到了飯菜的香味，大首長笑道：“小李，你猜這次小孟做什麼好吃的了？”

李上尉嗅起了鼻子使勁聞了聞，這次小孟說給自己做上一個好吃的，那肯定就不止一道菜。

不過嗅了半天，好像就只聞到了南瓜粥的香味，難道就一個粥？應該不會吧，小孟這個人挺靠譜的，都說了給自己做個好吃的，肯定不會只有一個粥的。

不過也不怪李上尉聞不到鹽焗雞的香味，鹽焗雞的香味都在肉裡，而且外面還蓋著鍋蓋燜的，不像南瓜粥是細熬出來，水蒸氣帶著香味就能傳到很遠。

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