孟川看了看炊事車旁邊的食材，還是那老三樣，土豆，白菜，胡蘿蔔，這三樣菜耐放，頂餓，算是比較普遍的菜了。

既然那個營長已經做了燉菜，自己在做燉菜的話，優勢就不明顯了，看來自己得想辦法做個其他的菜才行。

大鍋菜是比較忌諱炒菜的，因為那實在是耗費體力，而且極易把菜炒糊，一般咱們吃的大鍋菜，肯定會摻水燉，不然炒不熟，要不然就是很容易炒糊。

既然這樣，那不如自己就做上一個炒菜，正好眼前有老三樣，自己就做上一個肉炒三丁，也讓戰士們吃的好點。

戰士們恨自己不要緊，只要自己真心付出了，想來也可以得到戰士們的諒解，於是就地坐下，拿起了土豆，開始削皮。

一個人做大鍋飯的時候，沒人會給你削皮，在旁邊圍觀的那些連長指導員看到孟川居然坐下開始削土豆，都憋著笑。

“你這削土豆皮的功夫，我們營長恐怕連飯都做完了，軍人吃飯講究個快捷，迅速，做飯也是一樣，你失去了速度，那無疑就是失敗的。”

教導員想著孟川畢竟還是學生，咋樣也得稍微指點他一下，不然戰士們吃飯吃晚了，這可不僅僅是孟川要擔責任，自己炊事班的人都要擔責任。

而且本來自己身上就犯錯誤了，如果在讓戰士們吃飯吃晚了，那就不好了。

於是提醒道：“中尉同志，做大鍋飯，土豆是不用削皮的，直接拿著清洗乾淨就成，不然你削皮就要削一上午，這多耽誤時間啊。”

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