想把撒子炸出有味道，那就得多下點文章才行，不光是在面上，酵母水也是可以調味的，孟川說道：“班長同志，要不我來和麵怎麼樣？”

炊事班班長點頭道：“好啊。”

孟川先找了個鍋來熬花椒洋蔥水，這一下把炊事班班長搞蒙了，炸撒子要花椒水乾啥，但是也不敢隨便說，估計這是別人的秘訣呢。

孟川切了一個洋蔥，放了一把花椒，倒了兩碗水，放了勺鹽巴，就開始煮，煮了十來分鐘，鍋都快煮幹了，孟川才關火，然後對炊事班班長說道：“幫忙拿個漏子過來，我濾一下花椒。”

此時花椒洋蔥水就剩一碗了，孟川把水放溫後，倒入酵母粉，靜置兩分鐘。

炊事班班長從來沒這麼幹過，但是也不好問別人，還是等這次的撒子炸出來在看看吧。

然後孟川就開始揉麵，孟川把麵粉掏成一個凹的形狀，在中間陷下去的地方放了幾個雞蛋，然後把放溫的酵母水倒進去，開始揉麵。

因為酵母水足夠多，所以就不用再摻其他水來揉麵了，就用這個洋蔥花椒水來揉，揉好之後就等發麵。

很快三十分鐘過去，孟川就把麵條撈了出來，炊事班班長看孟川要做撒子了，立刻拿來幾跟長筷子來吊著撒子。

做撒子的方法可以參照做拉條子的方法，拉成麵條狀掛在筷子上就行，掛滿之後就可以下油鍋炸。

因為是拿水揉制的面，所以下油鍋的時候肯定會炸鍋，孟川所謂的炸鍋就是油會迸濺出來，操作的人必須要小心才行，並不是鍋炸了的意思。

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