天不小心睡過了,忘了釋出,很抱歉,明天一定準時發
☆、香煎帶魚
太過高興了,景阿爺吩咐景阿奶,“去炸條魚,再把我的酒拿出來,今天我要好好喝一杯。”
泥螺彎在海邊,平時為了省油,海貨都是直接煮。
不過今天景阿爺高興,才想奢侈的吃一次煎魚。
景阿奶想到這幾天的好事,雖然有點心疼油,還是應道:“成,我去炸帶魚。”
家裡平日都是幾個兒媳婦輪流下廚,不過炸帶魚比較廢油,景阿奶就親自動手。
她先是吩咐阿素把帶魚殺了洗乾淨,切成小段。
然後景阿奶抓了一小把麵粉,加上雞蛋和生薑絲,兌了一些麵糊糊。
接下來就比較簡單了,燒著小火,放點油,將帶魚裹上面糊糊,放到油鍋裡炸。
帶魚和熱油相遇,響起了刺啦的爆炸聲。
滾燙的油珠迅速如同膠水一般,黏在帶魚身上,帶魚慢慢變成了金黃色,整個灶房裡也瀰漫起了獨屬於帶魚的香味。
這種味道非常饞人,起碼原本在燒火的阿素就受不住這股香味的誘惑,伸著脖子用眼珠子死死的盯著泛著金光的帶魚,嘴角甚至不由自主的流下了哈喇子。
景阿奶看到了,卻當自己沒看到。
開玩笑,一條帶魚都沒幾塊,家裡一人分一塊就沒了,若是她現在分一塊給阿素,後面她肯定想再吃一塊。
男人多吃還差不多,阿素想多吃,想的美。
除了阿素,她的兩個兒子,六歲的阿海和五歲的阿觀,以及阿天,三個男娃全都聚集在灶房門口,眼中是同樣的渴望。
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