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,吃起來滑溜溜的,可好吃了。”

夏氏有些納悶“土豆擀成麵條那不太成吧,只用澱粉咋做麵條啊。”

胡鶯鶯笑眯眯的“娘,您等著瞧就是了。”

土豆粉做起來也不算特別難,提粉打芡和麵漏條,然後再冷浴晾條,一根根的土豆粉便做好了。

夏氏吃驚了“這吃起來咋樣也跟麵條差不多嗎”

“娘,我覺得土豆粉跟麵條各有各的好,等您吃了就知道啦。”

當天晚上,胡鶯鶯就下廚煮了一鍋土豆粉,家裡沒有骨頭湯,便用油爆了蔥花,夏氏又從櫃子裡拿出來一隻碗“這裡頭是豬油,用豬油應該會好吃很多吧”

胡鶯鶯點頭,豬油熬化,爆蔥姜,再加水,另外水裡還加了一隻荷包蛋,這樣熬出來的湯香味更濃。

土豆粉加入沸水中,煮熟了之後再扔幾根小青菜,一鍋噴香的土豆粉便好了。

愛吃辣椒的便可以加些辣子,愛吃醋的加醋,一大家子圍在院子裡的小桌子旁吃了個酣暢淋漓。

順滑的土豆粉稀溜溜地滑進嘴裡,越吃越香,這可跟直接煮著吃或者炒著吃的土豆粉味道太不一樣了

夏氏對胡鶯鶯更加喜歡了,含著笑問“你孃家也時常這樣做”

胡鶯鶯搖頭“我還是第一次這樣嘗試呢,在孃家沒有這麼多的土豆,說起了還要謝謝娘您答應我這樣嘗試。”

夏氏擺擺手“你是我兒媳婦,跟我說啥謝謝呢這土豆粉做的也多,你閒了也拿一些送去你孃家吧”

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