日期:2008-9-26 8:14:58
(下)128
休閒中心的經營模式與我們其他的店的傳統模式大不相同。但是殊路同歸,都是靠著小妹們的幾分姿色打動客人。整個交易過程事實上是一個完美的色騙過程,但這一切的發生雙方都是心甘情願的。
然而,休閒中心的開業並沒影響到我們其他店的正常執行。只是人員有所調動。小愛也過休閒中心幫忙了,負責小妹們的管理工作。從流水出臺到積分統計,從獎罰制度到業績分工,這些都在小愛的管理範圍。畢竟她曾經就是由此出道,現在過來也不過是牛刀小試。
關於休閒中心的體制建設,我與斷爺時常探討開來。斷爺也是見過世面的人,對相關場所瞭如指掌。於是在我們的精心研究下,正個休閒中心制度頗為完善。無論是從小妹的出臺服裝,還是從小妹的服務專案都做了深刻分析。從諮客到前臺,從部長到經理,從技師到傳喚,都必須做到規範化。我突然間感到這才是我們的發展方向。
當時休閒中心新招了不少人手,包括小妹。對於那一些小妹,我並不太熟悉。因為我此時幾乎不再過多直接接觸小妹,而這些事都交給小愛管理著。
儘管休閒中心的生意節然攀升,但是我還是不忘其他幾家傳統雞店的管理。因為那些點的小妹都被我帶熟了。有時有沒生意我都習慣性去那邊走動。總想和她們瞎掰點什麼,這也是她們的快樂所在。
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