監獄的伙食每頓是一個菜，星期天會加一個菜，一般都是素菜裡面加點肉絲，如果是大白菜之類的全素菜，還會有一個湯，也就是西紅柿或是青菜加點蛋花花。但是菜的品種就是那麼幾樣，再加是大鍋菜，味道是不怎麼敢恭維的。別說是這樣的菜了，就是山珍海味讓你吃個幾年，十幾年的還不是和糟糠差不多味兒了。真不怕你們笑話，能美美地吃一頓好東西也成了我們朝思暮想的心願。好在監獄的管理在近一兩年也開始走向人性化。平時大家吃的都是大鍋飯，有的朋友說的有錢可以吃小炒在我們監獄是絕不可能的，有也是在夢裡吃，那也就不存在有沒錢的問題了。不過，如果犯人的處遇達到了A級的就可以在每個星期六吃A級菜，B級的則是兩個星期一次。A、B級菜都是幹警到外面店裡買的，品種也不斷地翻新，有時是半隻燒雞，有時是半個蹄膀，有時還會有漢堡啊、蝦啊、真空包裝的豬肉什麼的。犯人吃飯是不要錢的，可這個A、B級菜卻是要錢的。所以有很多勞役做的很好，表現特突出的A、B級犯人因為家裡窮大帳上沒錢而白白浪費了“配額”。

監獄裡有一個小超市，犯人每月去一次買東西。現金在監獄是不流通的。每個犯人入監時都會有一張大帳卡，從看守所轉到監獄來時有現金的全部打到這張卡上，家裡人每月來接見時送的錢也打到這張卡上。有些朋友說有錢吃官司就不會吃苦了，什麼都可以買，這肯定是誤傳。在一些偏遠的城市的監獄好象是有這樣的現象。

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